В кулуарах ПМЭФ эксперт подчеркнул, что текущий рост — беспрецедентный для отечественной индустрии. Даже в советский период, когда страна входила в мировые лидеры по объемам выпуска игристых вин, системного подхода к качеству продукта не существовало. Сегодня ситуация изменилась: сформировалась профессиональная экосистема, в которой стремление к высоким стандартам стало нормой даже для небольших хозяйств с ежегодным тиражом в 10 тысяч бутылок.
Подобная трансформация позволила российским винам конкурировать на международном уровне. Продукция локальных брендов все чаще получает высшие награды на профильных конкурсах, что подтверждает эффективность смены курса. Ставка на качество, а не на объемы производства, стала ключевым фактором успеха, позволившим виноделам укрепить позиции на внутреннем рынке и выйти в премиальный сегмент.
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!