Цена за грамм в меню ресторана позволяет заказать крошечную порцию

Председатель Союза потребителей РФ Алексей Койтов считает, что рестораторы сами загоняют себя в ловушку, пытаясь завуалировать итоговую стоимость блюда. Попытка дезориентировать гостя необычным форматом ценника оборачивается для владельцев бизнеса риском получить заказ на минимальный объем. Исполнитель обязан отмерить ровно столько граммов, сколько указал клиент, так как установленная цена за единицу товара становится официальной ценой порции.

Эксперт подчеркивает, что практика указания цены за грамм в принципе нарушает прозрачность формирования чека. Многие заведения используют этот маневр, ссылаясь на невозможность заранее определить точный вес готового стейка, однако такие аргументы не снимают ответственности с бизнеса. Подобные манипуляции с меню вводят покупателя в заблуждение, но закон в данном случае защищает право гостя требовать товар в любом количестве, соответствующем заявленной в меню стоимости.